Lezatnya Kakap Merah Saos Tauco

Liputan6.com, Jakarta:
Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Inspirasi Pagi SCTV mengajak Anda untuk mencicipi Kakap Merah Saus Tauco yang rasanya ternyata menimbulkan sensasi tersendiri. Seperti yang dibuat Di Dapur Karuhun, Bogor, Jawa Barat, Jumat (25/6).Sebelum memasak, sebaiknya siapkan bumbu dapur yang diperlukan; bawang putih, bawang bombay, tauco, paprika, dan lada. Jika ingin lebih pedas lagi, boleh ditambah cabai bumbu.Langkah pertama, bawang diiris-iris sambil siapkan bumbu lainnya. Lalu, potong ikan kakap merah sesuai bentuk yang diinginkan. Biasanya, ikan dipotong seukuran dadu.Lebih enak jika bumbu yang sudah disiapkan dimasak dengan margarin. Baru setelah itu dicampur dengan ikan yang sudah dipotong-potong. Sambil menunggu ikan matang, siapkan bumbu lain, seperti bawang bombay dan paprika. Terakhir baru diaduk dengan tauco. Setelah matang, ikan kakap merah saos tauco siap dihidangkan.(ULF)